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Zutaten
150 g Beeren
je 1 Prise: Vanillepulver, Kardamompulver, Salz
200 g Kokosjoghurt
1 TL Chiasamen
1 EL gemahlene Mandeln
1 TL Reissirup
Pfefferminzblätter
Zubereitung
3-6 Std: Chiasamen mit 50 ml Wasser einweichen
Beeren in einer kleinen Pfanne mit wenig Wasser und Gewürzen erwärmen
Joghurt mit Chiasamen und Reissirup verrühren und in ein Glas geben
Beeren darauf verteilen
Wenn erst später serviert: kühl stellen
Mandeln und Pfefferminzblatt darauf geben.
Varianten
Mit Kiwi statt Beeren
Mit Leinöl garnieren für mehr Omega-3.
Wirkung
Frisch, leicht, darmfreundlich
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