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Hirse-Beeren-Brei

Zutaten für ca. 

2 Personen

Rezeptart

Frühstück

1

Zutaten

  • 80 g Hirseflocken

  • 200 ml Pflanzenmilch

  • 1 Prise Vanillepulver

  • wenig Zitronensaft- & Schale

  • etwas Zimt

  • etwas Kardamonpulver

  • 1 Prise Salz

  • 1 TL Reissirup

  • 1 Handvoll Heidelbeeren

  • 1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung

  1. Hirseflocken mit Gewürzen 5-10 Min. köcheln

  2. Mit Reissirup süssen

  3. Beeren für die letzte Minute zufügen

  4. Mit Kernen bestreuen

Varianten

  • Beeren und Hirse (wie Bild) separat kochen

  • Mit Him- oder Erdbeeren statt Heidelbeeren

  • Herzhafte Variante mit Zucchini

Wirkung

Stärkt, liefert Energie, leicht verdaulich.

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