Die letzten Tage waren heiss – sehr heiss. Bei uns kletterten die Temperaturen auf bis zu 38 Grad. Du fühlst dich müde, aufgebläht, hast weniger Appetit oder deine Verdauung spielt plötzlich verrückt.

Einfach, natürlich und doch hocheffektiv: naturtrüber Apfelessig gehört zu den unterschätzten Alltagshelfern für Darm, Verdauung und Stoffwechsel.

Neulich stand ich in der Küche. Die Pfanne zischte, das Gemüse duftete – und als ich den Deckel vom Kokosöl-Glas aufdrehte, musste ich grinsen. Denn ich erinnere mich noch genau an die Zeit, als Kokosöl plötzlich zum Feind erklärt wurde.

Viele Menschen denken: „Rohkost ist das Gesündeste, was man essen kann!“Und ja – frisches Gemüse, Vitamine und Ballaststoffe sind grundsätzlich gut.Aber: Nicht jeder Darm kann Rohkost verdauen.